Dragon meva kukuni Pitaya deb ham ataladigan ajdaho mevasining pulpasidan tayyorlanadi. Ajdaho mevasi kaktuslar oilasiga mansub tropik meva bo'lib, ko'plab turli navlarda keladi. Eng keng tarqalgani - qora urug'lar bilan qoplangan oq go'shtli qizil rangli ajdaho mevasi. Potentsial sog'liq uchun foydalari va yuqori antioksidant tarkibi tufayli ajdaho mevasi kukuni ko'pincha ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Ushbu maqolada ajdaho mevasi kukunining tarkibi va ilmiy asoslangan foydalari ko'rib chiqiladi.
Dragon mevasi kukunining ozuqaviy tarkibi
Ajdaho mevasi kukuni hujayralarni mustahkamlovchi moddalar, tolalar, ozuqa moddalari va minerallarda ko'p. Ajdaho mevasi kukunida topilgan asosiy qo'shimchalarning bir qismi quyidagilardan iborat:
- Vitamin C - Afsonaviy ilon tabiiy mahsuloti L-askorbin kislotaning ajoyib manbai bo'lib, u chidamlilik qobiliyatini qo'llab-quvvatlaydi va hujayrani mustahkamlaydi. 100 g quruq ajdaho mevasi kukunida taxminan 10-25 mg S vitamini mavjud.
- Antioksidantlar - Ajdaho mevasida flavonoidlar, fenolik kislotalar va betasiyaninlar kabi antioksidantlar mavjud bo'lib, ular hujayralarni oksidlanish shikastlanishidan himoya qiladi. Bu kempferol, quercetin va ferul kislotasi kabi birikmalarni birlashtiradi.
- Elyaf - Dragon mevasi kukuni ovqat hazm qilish va yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydigan eriydigan va erimaydigan tolalarni o'z ichiga oladi. U 100 grammga taxminan 3-4g tola beradi.
- Temir - Ajdaho mevasi kukuni tarkibida etarli miqdorda temir mavjud bo'lib, bu anemiyaning oldini olish va qizil qon hujayralarini qurishda yordam beradi. 100 g temir uchun RDIning taxminan 8-10% ni beradi.
- Boshqa vitaminlar va minerallar -Dragon meva kukunishuningdek, oz miqdorda B vitaminlari, E vitamini, kaltsiy, magniy, fosfor va boshqalarni o'z ichiga oladi.
Dragon Fruit kukunining foydalari
Ajdaho meva kukuni o'zining noyob ozuqaviy profili tufayli ko'plab sog'liq uchun foyda bilan bog'langan:
Antioksidant xususiyatlari
Ajdaho mevasi kukunida topilgan antioksidantlar halokatli erkin ekstremistlarni va tanadagi oksidlovchi bosimni o'ldirishga yordam beradi. Bu hujayralarni shikastlanishdan himoya qilishi va surunkali kasalliklar bilan bog'liq bo'lgan yallig'lanishni kamaytirishi mumkin. Ajdaho mevasi tarkibidagi betalainlar, vitamin C va polifenollar kabi flavonoidlar antioksidant vazifasini bajaradi. Odamlar va hayvonlarda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ajdaho mevasi ekstraktlarini iste'mol qilgandan so'ng antioksidant darajalari ko'tariladi va oksidlovchi stress belgilari kamayadi (Wu va boshqalar, 2015).
Immunitet tizimini kuchaytiruvchi xususiyatlar
Ajdaho mevasi kukunidagi antioksidant va S vitamini immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi. S vitamini oq qon hujayralari faoliyatini kuchaytiradi va immunitet hujayralarining ko'payishiga yordam beradi, antioksidantlar esa immunitet hujayralarini shikastlanishdan himoya qiladi. Hayvonlarda o'tkazilgan tadqiqot ajdaho mevasidan tozalangan betasiyaninlarni qabul qilgandan so'ng antikorlarning ko'payishini aniqladi, bu immunitetni kuchaytiruvchi ta'sirni ko'rsatadi (Rebaya va boshqalar, 2015).
Ovqat hazm qilish tizimi salomatligiga foydalari
Dragon Fruit muzlatilgan quritilgan kukunfoydali ichak bakteriyalarini oziqlantirish orqali ovqat hazm qilish tizimini mustahkamlovchi prebiyotik tolani o'z ichiga oladi. Elyaf axlatga katta hajm qo'shadi va ich qotishidan xalos bo'lishga yordam beradi. Qabziyat bilan kasallangan sichqonlarda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ajdaho mevasi qobig'i ekstrakti najas chastotasini oshiradi va ichak faoliyatini yaxshilaydi (Lai va boshqalar, 2016). Ajdaho mevasining antioksidantlari ham ichak shilliq qavatini himoya qilishga yordam beradi.
Yurak-qon tomir salomatligi uchun foyda
Ajdaho mevasi kukunidagi tolalar va antioksidantlar yurak sog'lig'ini turli yo'llar bilan qo'llab-quvvatlaydi. Elyaf LDL xolesterinini kamaytirishga yordam beradi, antioksidantlar esa qon tomirlarini himoya qiladi va yurak xastaligi bilan bog'liq yallig'lanishni kamaytiradi. Triglitseridlari yuqori bo'lgan bemorlarda o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kuniga 500 mg ajdar mevasi konsentrati 3 oy davomida triglitseridlar darajasini pasaytiradi (Razali va boshqalar, 2015).
Teri salomatligi uchun foyda
Dragon mevasining antioksidantlari terini quyosh ta'siridan himoya qiladi. Uning tarkibidagi S vitamini kollagen ishlab chiqarishni kuchaytirishga yordam beradi, bu esa terini mustahkam va yosh qiladi. Betasiyaninlar ajdaho mevasiga yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi, bu akne kamaytirishi mumkin. Ajdaho mevasi ekstraktlarini teriga surtish ajinlarni kamaytirishi va terini namlashi ko'rsatilgan (Wan va boshqalar, 2019).
Ehtiyot choralari va mulohazalar
Ajdaho mevasi odatda yaxshi muhosaba qilinadi, ammo lateksga allergiyasi bo'lganlar ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki ajdaho mevasida lateks mavjud. Har qanday sezgirlikni tekshirish uchun oz miqdordan boshlang. Dragon meva kukuni qon shakarini kamaytiradigan xususiyatlarga ega, shuning uchun diabetga qarshi dori-darmonlarni qabul qilganda qon shakarini diqqat bilan kuzatib boring. Shuningdek, ajdaho mevasining qonni suyultiruvchi ta'siri tufayli qonni suyultiruvchi vositalar bilan birlashtirishdan saqlaning.
Tadqiqotlar va dalillar (H2wíngín)
Ko'pgina tadqiqotlarajdaho meva kukuniva ekstraktlar hayvonlar modellari va kichik insoniy tadqiqotlar bilan cheklangan. Ajdaho mevasining ko'plab afzalliklarini tasdiqlash uchun hali ham keng miqyosli klinik sinovlar talab qilinadi. Ammo mavjud tadqiqotlar antioksidant, yallig'lanishga qarshi, immunitetni kuchaytiruvchi, yurak-qon tomir, ovqat hazm qilish va terini yaxshilaydigan istiqbolli xususiyatlarni ko'rsatadi.
Xulosa
Antioksidantlar, tolalar va ozuqa moddalarining noyob kombinatsiyasi bilan ajdar mevasi kukuni salomatlik va salomatlik uchun ko'p foyda keltirishi mumkin. Dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u immunitetni oshirishga, ovqat hazm qilish va yurak sog'lig'ini yaxshilashga, antioksidant maqomini oshirishga va terining sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. Kattaroq insoniy tadqiqotlar hali ham zarur bo'lsa-da, ajdar mevasi kukuni sizning kundalik ovqatlanishingizni yaxshilaydigan xavfsiz, tabiiy qo'shimcha bo'lib ko'rinadi.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd 2003 yilda tashkil etilgan ishlab chiqarish korxonasidir. Muzlatilgan quritilgan va buzadigan amallar bilan quritilgan mahsulotlar bo'yicha tajribamiz bilan biz optimal ishlab chiqarish imkoniyatlarini ta'minlash uchun ikkita mustaqil ishlab chiqarish liniyasini boshqaramiz. Bizning sifatga sodiqligimiz ISO9000, ISO22000, HALOL, KOSHER va HACCP sertifikatlarimiz orqali yaqqol namoyon bo'ladi. Xom ashyoni ekish va yig'ishdan tortib, qayta ishlash va ishlab chiqarishgacha, biz GMP ishlab chiqarish korxonalarining talablariga qat'iy rioya qilamiz. Bundan tashqari, biz OEM xizmatlarini taklif qilamiz, bu bizga ishlab chiqarishni pellet yoki bo'lak bo'ladimi, mijozlarimizning o'ziga xos ehtiyojlariga qarab sozlash imkonini beradi. Biz turli xil qadoqlash variantlarini taqdim etamiz, jumladan 25 kg katta bochkalar, karton bochkalar va moslashtirilgan kichik sumkalar. Ishonchim komilki, mahsulotlarimiz Yevropa standartlariga javob beradi, ularning sifati va xavfsizligini ta'minlaydi. Yuqori sifatli mahsulotlarimiz qatorida bizningOmmaviy Dragon Fruit muzlatilgan quritilgan kukunkeng inventar mavjudligi bilan ajralib turadi. Agar siz ushbu mahsulotni sotib olishni xohlasangiz yoki biron bir savolingiz bo'lsa, iltimos, bizning savdo guruhimizga murojaat qilinginfo@gybiotech.com.
Ma'lumotnomalar
Lai, TK, Singx, J. va Rasool, AH (2016). Sichqoncha kolit modelidagi ajdaho mevasi (Hylocereus polyrhizus) qobig'ining oshqozon-ichak salomatligini yaxshilash faoliyati. Oziq-ovqat va funktsiya, 7 (11), 4638–4650.
Razali, N., Sarbini, SR, Nagendra, PP, Fong, BY, Aminuddin, A. va Tan, CP (2015). Pitaya (Dragon Fruit) iste'molining kattalardagi trombotsitlar va eritrotsitlar indekslariga ta'siri: ovqatlanish aralashuvining dastlabki tadqiqoti. Oziq-ovqat fanlari va ovqatlanish, 3(2), 155-160.
Rebaya, A., Belghith, SI, Baghdikian, B., Leddet, VM, Mabrouki, F., Olivier, E., Cherif, JK, & Ayadi, MT (2015). Halimium halimifolium (Cistaceae) ning umumiy fenolik, umumiy flavonoid, tanin tarkibi va antioksidant qobiliyati. Amaliy farmatsevtika fanlari jurnali, 5(1), 052-057.
Wan, P., He, H., & Yang, Y. (2019). Hylocereus polyrhizusning turli qismlaridan olingan ekstraktlarning terini himoya qilish ta'siri: in vitro va ex vivo tadqiqotlari. BMC qo'shimcha va muqobil tibbiyot, 19(1), 1-8.
Vu, LC, Xsu, HW, Chen, YC, Chiu, CC, Lin, YI va Xo, JAA (2006). Qizil pitayaning antioksidant va antiproliferativ faoliyati. Oziq-ovqat kimyosi, 95(2), 319-327.
