Muzlatib quritilgan malina zarlari

Muzlatilgan quritilgan malina zarlari yetkazib beruvchi:

Guanjie yuqori sifatli muzlatilgan quritilgan malina zarlarini ishlab chiqarishda 20 yildan ortiq tajribaga ega. Biz muzlatilgan quritilgan malina zarlarimiz asl ta'mi va tuzilishini saqlab qolishini ta'minlaymiz. Ushbu zarlar sog'lom va tabiiy tanlovdir, chunki ular tarkibida konservantlar, rang beruvchilar yoki xushbo'y moddalar mavjud emas. Eng yaxshi malinani sotib olishdan tortib puxta ishlab chiqarish jarayonigacha, har bir qadam yaqindan nazorat qilinadi va nazorat qilinadi.

Nega Guanjie Biotechni tanlaysiz?

• Professional jamoa:

Mahsulotlarimiz ISO, HAHAL, Kosher va boshqa sertifikatlardan o'tadi.

• Professional tajriba:

Biz 20 yildan beri FD mevasiga e'tibor qaratmoqdamiz.

• O'z ishlab chiqarish liniyalari:

O'zimizning muzlatilgan quritilgan ishlab chiqarish liniyalarimiz bor.

• Sof tabiiy

Guanjie ning muzlatilgan quritilgan malina zarlari qo'shimcha moddalarni o'z ichiga olmaydi va konservantlarsiz 100% original ta'mga ega, malinaning rangi va ta'mi saqlanib qoladi.

COA% 3a

Oqim sxemasi:

Kirish

Mahsulot sifatida muzlatilgan quritilgan malina zarlari malinaning yangiligi, ta'mi va ozuqaviy qiymatini saqlab qolishning noyob va innovatsion usuli hisoblanadi. Ishlab chiqarish jarayoni ehtiyotkorlik bilan tanlangan malinalarni o'z ichiga oladi, ular qattiq va aniq muzlatish va suvsizlanish jarayonidan o'tadi, natijada muzlatilgan quritilgan malina zarlari engil, uzoq muddatli va ko'p qirrali bo'ladi.

Afzalliklar

1. Oziq moddalar buzilmagan holda saqlanadi: Muzlatib quritish texnologiyasi to'g'ridan-to'g'ri past haroratli vakuum muhitida suvni sublimatsiya qiladi va shu bilan an'anaviy yuqori haroratli quritish jarayonida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan ozuqa moddalarining yo'qolishining oldini oladi. Bu usul malinadagi vitaminlar, minerallar va antioksidantlar kabi asosiy oziq moddalarni, ayniqsa S vitaminini saqlab qolish darajasini 90% dan ortiq saqlashga imkon beradi.
2. Zo'r ta'm va lazzatni saqlab qolish: Muzlatib quritish jarayoni past haroratlarda amalga oshirilganligi sababli, malinaning tabiiy rangi, xushbo'yligi va ta'mi yaxshi saqlanadi. Muzlatilgan quritilgan malina zarlari suv bilan to'ldirilgandan so'ng, u tezda yangi malinanikiga yaqin ta'm va ta'mga qaytadi va iste'molchilarga yoqimli ovqatlanish tajribasini taqdim etadi.
3. Qisqartirilgan hajm, saqlash va tashish osonroq: Muzlatib quritish texnologiyasi malina hajmi va vaznini sezilarli darajada kamaytiradi, muzlatilgan quritilgan malina zarlarini saqlash va tashish uchun qulayroq va tejamkor qiladi. Bu nafaqat logistika xarajatlarini kamaytiradi, balki mahsulotlarni keng miqyosda targ'ib qilish va qo'llash uchun qulay bo'lgan saqlash joylariga bo'lgan ehtiyojni kamaytiradi.
4. Yaroqlilik muddati uzaytiriladi: Muzlatilgan quritilgan malina zarlaridagi namlik juda past (95% dan 99% gacha namlikni yo'q qilish mumkin), bu mikroorganizmlarning o'sishini va ferment faolligini sezilarli darajada inhibe qiladi va shu bilan saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi. mahsulot. Iste'molchilar mahsulotning yomonlashishi haqida tashvishlanmasdan uni uzoq vaqt saqlashlari mumkin.
5. Hech qanday qo'shimchalar kerak emas, uni tabiiy holda saqlang: muzlatilgan quritilgan malina zarlari mahsulotning tabiiyligi va xavfsizligini saqlab, qayta ishlash jarayonida hech qanday konservantlar, pigmentlar va boshqa kimyoviy qo'shimchalarni qo'shishga hojat yo'q. Bu, shubhasiz, sog'lom ovqatlanishga intilayotgan iste'molchilar uchun muhim afzallikdir.
6. Ko'p foydalanish uchun javob beradi: muzlatilgan quritilgan malina zarlarini nafaqat to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish mumkin, balki pishirish uchun ingredientlar, ichimliklar qo'shimchalari, muzqaymoq ingredientlari va boshqalar sifatida ham foydalanish mumkin. Uning keng doiradagi ilovalari turli iste'molchilarning ehtiyojlarini qondiradi va bozorni oshiradi. mahsulotning raqobatbardoshligi.

Ilova

1. Pishiriq va pishiriq: muzlatilgan quritilgan malina zarlari pishirilgan mahsulotlar va xamir ovqatlar uchun ajoyib tarkibiy qismdir. Ularning kuchli shirin ta'mi va boy mevali ta'mi tortlar, kekler, tortlar va piroglarning umumiy ta'mini oshiradi. Bundan tashqari, ularning engil va havodor tuzilishi, muzlatish bilan quritish jarayoni tufayli, ularning nam bo'lib qolishiga yoki pishirilgan mahsulotlarning tuzilishiga zarar etkazishiga yo'l qo'ymaydi. Muzlatilgan quritilgan malina zarlarini pishirish retseptlariga qo'shish orqali novvoylar olomondan ajralib turadigan innovatsion va vizual jozibali mahsulotlarni yaratishi mumkin. Malinaning yorqin rangi va tabiiy shirinligi an'anaviy shirinliklarga nafislik va nafislik qo'shadi.
2. Ichimlikni xushbo'ylashtiruvchi: Muzlatilgan quritilgan malina zarlari ichimliklarda, ayniqsa tabiiy meva ta'mini yaxshilashni talab qiladigan ichimliklarda foydalanish uchun juda mos keladi. Ular tezda suv bilan to'ldirilib, smetanalar, kokteyllar, choylar va hatto kofe ichimliklariga aralashtiriladi, ichimlikning mustahkamligini o'zgartirmasdan yangi malina ta'mini beradi. Muzlatilgan quritilgan malina zarlarining qulayligi ularni ichimliklar ishlab chiqaruvchilari va barmenlar orasida sevimli qiladi. Ular tez va bir tekisda eriydi, ichimlik davomida bir xil ta'mni ta'minlaydi va umumiy ichimlik tajribasini oshiradi.
3. Snacks va Trail Mixes: Muzlatilgan quritilgan malina zarlari sog'lom va mazali gazak variantidir. Ularning maydalangan tuzilishi va tabiiy shirin ta'mi ularni iz aralashmalari, granola barlari va boshqa yo'lda atıştırmalıklar uchun ideal qo'shimcha qiladi. Ular, shuningdek, shakarli konfetlar yoki qayta ishlangan gazaklar uchun aybsiz muqobildir. Muzlatilgan quritilgan malina kubiklari yuqori ozuqaviy qiymati va kam suv miqdori bilan sog'likka zarar etkazmasdan qoniqarli atıştırma tajribasini ta'minlaydi. Ular sportchilar, ochiq havoda ishqibozlar va qulay, to'yimli gazak qidirayotganlar uchun mukammal tanlovdir.
4. Muzqaymoq va muzlatilgan shirinliklar: muzlatilgan quritilgan malina kublari muzqaymoq va boshqa muzlatilgan shirinliklarning ajoyib tarkibiy qismidir. Ular bu gazaklarga mevali lazzat va qoniqarli siqilish qo'shib, ularning hissiy jozibadorligini oshiradilar. Bundan tashqari, ularning shakli yoki ta'mini yo'qotmasdan muzlatish jarayoniga bardosh berish qobiliyati ularni muzlatilgan shirinlik ishlab chiqaruvchilari uchun mustahkam tanlov qiladi. Muzqaymoq yoki sorbet retseptlariga muzlatilgan quritilgan malina kublarini qo'shish orqali oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari olomon bozorda ajralib turadigan noyob va vizual tarzda ajoyib mahsulotni yaratishi mumkin. Silliq, kremsi asos va eyiladigan, mevali bitlar o'rtasidagi kontrast iste'molchilar uchun hayajonli teksturali tajriba yaratadi.

Yuqori sifat nazorati:

Sertifikatlash

Paket:

Yetkazib berish usullari

Tez-tez so'raladigan savollar

1. Muzlatilgan quritilgan malina zarlari nima?
Muzlatilgan quritilgan malina zarlari muzlatish texnologiyasi orqali qayta ishlangan malina mevasining kichik bo'laklarini bildiradi. Ushbu texnologiya past haroratlarda malinadagi suvni bevosita suv bug'iga aylantira oladi va shu bilan ularning foydali moddalarini va asl ta'mini saqlab qoladi va saqlash muddatini uzaytiradi.

2. Muzlatilgan quritilgan malina zarlarini ishlab chiqarish jarayoni qanday?
Muzlatilgan quritilgan malina zarlarini ishlab chiqarish jarayoni asosan xom ashyoni tanlash, tozalash, kesish yoki kesish, oldindan muzlatish, vakuumda quritish, qadoqlash va saqlash kabi bosqichlarni o'z ichiga oladi. Ular orasida oldindan muzlatish va vakuumda quritish asosiy bo'g'inlar bo'lib, mahsulot sifati va ta'miga bevosita ta'sir qiladi.

3. Muzlatib quritish texnologiyasining printsipi nima va uni malinaga qanday qo'llash mumkin?
Muzlatib quritish texnologiyasi, shuningdek, vakuumli muzlatish texnologiyasi sifatida ham tanilgan, oziq-ovqat mahsulotlarini past haroratlarda tez muzlatish, so'ngra muzni vakuum muhitida to'g'ridan-to'g'ri suv bug'iga sublimatsiya qilish va shu bilan oziq-ovqatdan namlikni olib tashlash tamoyiliga asoslanadi. suyuq suv bosqichi. Bu usul malinadagi vitaminlar, fermentlar va pigmentlar kabi issiqlikka sezgir tarkibiy qismlarning yuqori harorat ta'sirida zararlanishidan samarali saqlaydi va ularning asl rangi, ta'mi va ozuqaviy qiymatini saqlaydi.

4. Muzlatilgan quritilgan malina kublarining an'anaviy quritish usullaridan qanday afzalliklari bor?
Quyoshda quritish yoki issiq havoda quritish kabi an'anaviy quritish usullari ko'pincha oziq moddalarining yo'qolishiga va rang o'zgarishiga olib kelishi mumkin bo'lgan yuqori haroratli ishlov berish bilan birga keladi. Muzlatib quritish texnologiyasi past haroratlarda amalga oshirilishi mumkin, bu muammolarni samarali ravishda oldini oladi. Shu bilan birga, muzlatilgan quritilgan mahsulot yaxshi rehidratsiyaga ega va yangi malinaga yaqin ta'mi va shaklini tezda tiklashi mumkin.

5. Mahsulot sifatini ta'minlash uchun muzlatish-quritish jarayonida asosiy parametrlarni qanday nazorat qilish kerak?
Asosiy parametrlarga muzlashdan oldingi harorat, vakuum darajasi, isitish plitasining harorati va quritish vaqti kiradi. Ushbu parametrlarni to'g'ri nazorat qilish malinaning ozuqaviy tarkibi va hissiy sifatini saqlab qolish uchun muhimdir. Masalan, muzlashdan oldingi juda past harorat eritishdan keyin strukturaning shikastlanishiga olib kelishi mumkin, juda yuqori isitish plitasi harorati esa ozuqa moddalarining parchalanishini tezlashtirishi mumkin.

6. Muzlatilgan quritilgan malina zarlarining ozuqaviy qiymati qanday?
Muzlatib quritish texnologiyasi malinada C vitamini, K vitamini, xun tolasi va turli antioksidantlarni maksimal darajada saqlaydi, bu immunitetni oshirish, ovqat hazm qilishni rag'batlantirish va qarishga qarshi muhim rol o'ynaydi.

7. Muzlatilgan quritilgan malina zarlarining oziq-ovqat xavfsizligini qanday ta'minlash mumkin?
Xom ashyoni xarid qilishdan tayyor mahsulotni qadoqlashgacha, butun jarayon davomida oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish bo'yicha qat'iy choralar, jumladan, xom ashyoni sinovdan o'tkazish, ishlab chiqarish muhitini nazorat qilish, sterilizatsiya bilan ishlov berish va yakuniy mahsulotni sinovdan o'tkazish kerak. Bundan tashqari, aseptik qadoqlash texnologiyasidan foydalanish ham mahsulotning saqlash muddatini samarali ravishda uzaytirishi va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlashi mumkin.

8. Muzlatib quritish jarayonida mahsulot sifatining mustahkamligi va barqarorligi qanday ta’minlanadi?
Muzlatilgan quritilgan malina zarlari sifatining mustahkamligi va barqarorligini ta'minlashning kaliti muzlatish jarayonidagi turli parametrlarni, masalan, muzlatishdan oldingi harorat, vakuum darajasi, isitish tezligi va quritish muddatini aniq nazorat qilishdadir. Avtomatlashtirilgan boshqaruv tizimi orqali real vaqt rejimida monitoring va ushbu parametrlarni sozlash mahsulotlarning har bir partiyasi oldindan belgilangan sifat standartlariga mos kelishini ta'minlashi mumkin.

9. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sohasida muzlatilgan quritilgan malina zarlarining innovatsion qo'llanilishi qanday?
Muzlatilgan quritilgan malina zarlari o'ziga xos ta'mi va boy oziqlanishi tufayli oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sohasida keng qo'llash istiqbollariga ega. U nafaqat pishiriqlarga lazzat va ozuqaviy qiymat qo'shish uchun pishirish tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin; mahsulotning ta'mini yaxshilash uchun yogurt va muzqaymoq kabi sut mahsulotlariga ham qo'shilishi mumkin; Bundan tashqari, sog'liqni saqlash mahsulotlari va ozuqaviy qo'shimchalar sohasida keng bozor maydoni mavjud.

10. Muzlatilgan quritilgan malina kublarini saqlash va tashishda qanday masalalarga e'tibor berish kerak?
Muzlatilgan quritilgan malina zarlari saqlash va tashish paytida namlik, oksidlanish va ekstruziyaga alohida e'tibor berish kerak. Mahsulotning o'zi juda kam suv tarkibiga ega bo'lganligi va namlikni singdirish va yomonlashishi oson bo'lgani uchun, saqlash muhiti quruq va ventilyatsiya qilinishi kerak; shu bilan birga, oksidlanish va rang o'zgarishini oldini olish uchun kislorod bilan bevosita aloqa qilishdan qochish kerak; tashish paytida qadoqlash shikastlanishining mahsulot sifatiga ta'sir qilishiga yo'l qo'ymaslik uchun zarba va bosimga qarshi choralar ko'rish kerak.

Issiq teglar: muzlatilgan quritilgan malina zarlari, Xitoy muzlatilgan quritilgan malina zarlari ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi